Cách làm Nấm rơm kho tiêu cay
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Kho

Nấm rơm kho tiêu cay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bạn thấy ngán thịt cá? Sao không thử thay đổi khẩu vị với món nấm rơm kho tiêu thanh đam mà đưa cơm này? Những viên nấm rơm kèo kẹo, tiêu cay cay, tóp mỡ beo béo, tỏi phi thơm thơm chắc chắn sẽ làm phải hít hà mà xin thêm cơm.


Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm rơm 200 Gr (nên chọn nấm tròn nhỏ vừa ăn)
    • Nước tương 6 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường thốt nốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hạt nêm chay <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Tiêu xay 1 Muỗng canh
    • Tóp mỡ 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Định lượng đường trong bài theo khẩu vị người miền Tây nên bạn có thể giảm lượng đường tùy khẩu vị. Nếu ăn chay thì thay dầu hào bằng dầu hào chay, tóp mỡ nước bằng dầu ăn.

Cách làm nấm rơm kho tiêu cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Nấm rơm gọt sạch ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Làm nóng nồi đất, sau đó cho tóp mỡ nước và tỏi vào. Sau khi tóp mỡ khô, ráo mỡ và tỏi vàng thì vớt ra chén để riêng. Cho nấm rơm vào nồi đảo đều rồi cho nước tương, dầu hào, muối, đường, hạt nêm vào kho lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nấm để thấm đều gia vị là xong nha. Khi nước còn sền sệt thì tắt bếp thêm tiêu, tỏi phi, tóp mỡ vào đảo đều.(nồi đất giữ nhiệt nên bạn phải chú ý đừng kho nấm khô nước quá).
Múc nấm rơm ra dĩa, dùng với cơm nóng rất ngon nha. Vào những ngày chay không biết nấu món gì thì nhanh chóng lưu lại công thức này và làm ăn nha.

Hình thực hành món Nấm rơm kho tiêu cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công