Cách làm Nấm Xào Xé Sợi đậm vị, cực ngon cho gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Nấm xào xé sợi

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Ngoài việc là một loại nấm ngon, nấm đùi gà còn có rất nhiều công dụng hay ho cho sức khỏe của bạn đấy! Nấm đùi gà chứa nhiều vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể giúp tăng cường trí lực, kích thích vị giác và cải thiện tuần hoàn máu, giảm mỡ trong máu. Chất thịt nấm rất giòn, mùi vị thơm ngon, nay được xào kiểu xé sợi sẽ thấm đều gia vị hơn nên ăn cực kì hấp dẫn. Vừa ngon vừa bổ thế này thì bạn còn chờ gì mà không bổ sung ngay món nấm xào này vào thực đơn của gia đình mình.


Nguyên liệu làm nấm xào xé sợi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nấm đùi gà 4 Cái
    • Hoa hồi 1 Cái
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tàu hủ ky 0
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Đầu hành lá.

Cách làm nấm xào xé sợi

Thực hiện 15m

Thực hiện

Nấm đùi gà mua về rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, ngâm sơ qua nước muối loãng sau đó vớt ra rửa lại với nước rồi để ráo. Tiếp đến xé nấm đùi gà thành từng miếng dài như hình rồi cho tiêu, ớt bột vào xóc đều, sau đó cho vào lò vi sóng trong khoảng 10-15 phút.
Lấy nấm ra, bỏ phần nước. Cắt lấy phần cọng trắng của hành, gừng thái lát mỏng.
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho hoa hồi, hành và gừng vào phi thơm rồi cho nấm vào xào.
Cho muối, nước tương, dầu hào và đường vào, đảo cho gia vị ngấm đều sau đó tắt bếp và trình bày ra dĩa.

Hình thực hành món Nấm xào xé sợi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công