Cách làm nama chocolate ngon thơm
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Nama chocolate ngon thơm

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nama chocolate ngon thơm có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong thời gian dài hoặc bạn có thể đóng hộp xinh xắn dùng tặng bạn bè hay những người quan tâm để bày tỏ tình cảm nhé!


Nguyên liệu làm nama chocolate ngon thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chocolate đen 140 Gr
    • Bơ lạt 45 Gr
    • Kem whipping 100 ml
    • Mật ong 20 ml

Cách làm nama chocolate ngon thơm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho 140g chocolate đã cắt nhỏ vào thau nhôm nhỏ, thêm 100ml kem whipping vào hòa chung. Sau đó, đặt lên trên miệng nồi có chứa nước. Đun sôi để nước trong nồi bốc hơi tạo hơi nóng làm kem whipping và chocolate tan chảy đều.
Sau khi hỗn hợp đã tan chảy đều thì tắt bếp lửa rồi cho 20g mật ong vào dùng cây đánh trứng khuấy đều. Sau cùng thì cho 45g bơ đã cắt nhỏ vào dùng cây đánh trứng mix đều đến khi bơ tan chảy hết và hòa đều vào hỗn hợp. Lúc này, các bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê rượu rum (hay sake hay brandy) rồi khuấy đều để tạo hương thơm cũng rất độc đáo. Đổ hỗn hợp trên vào hộp đã có lót giấy kiếng. Sau đó dùng thêm 1 miếng giấy kiếng nữa phủ lên mặt hỗn hợp chocolate, ém chặt giấy kiếng cho dính sát vào bề mặt chocolate để không khí không lọt vào được
Cho hộp vào tủ lạnh (ngăn lạnh bình thường, chứ ko phải ngăn đá nha) ướp khoảng 1 tiếng đồng hồ cho chocolate lạnh cứng lại. Rải đều bột cacao lên giấy cooking sheet hoặc giấy kiếng. Sau khi chocolate đã hơi cứng lại sau 1 tiếng thì ta gỡ 1 mặt giấy kiếng rồi úp nguyên miếng chocolate la lên bột cacao. Gỡ tấm giấy kiếng của mặt còn lại phía trên, cho bột cacao vào rây rồi rắc đều lên phía trên bề mặt chocolate. Cuối cùng các bạn dùng dao cắt chocolate thành từng viên.

Vì chocolate rất dính dao nên để cắt chocolate đẹp và ngon, sau khi cắt 1 nhát dao thì lại dùng khăn giấy ướt lau sạch dao, rồi tiếp tục cắt tiếp nhé!

Nama chocolate ngon thơm có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong thời gian dài hoặc bạn có thể đóng hộp xinh xắn dùng tặng bạn bè hay những người quan tâm để bày tỏ tình cảm nhé!

Hình thực hành món Nama chocolate ngon thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công