Cách làm Nem Cá Hồi kết hợp hương vị tây, ta cực hay ho
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Nem cá hồi

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món nem rán là một món quốc hồn quốc tuý của người Việt, hôm nay các bạn cùng cải biên với cá cùng nhà mình nhé! Món nem cá hồi đảm bảo vừa lạ vừa ngon với cả nhà cho mà xem.


Nguyên liệu làm nem cá hồi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 200 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Củ dền 1 Củ
    • Xoài xanh <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Gừng 1 Miếng
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng gà 2 Quả
    • Hành tây 1 Củ
    • Bột chiên giòn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gói
    • Bánh tráng 1 Gói
    • Dầu ăn 100 ml
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Chanh 1 Trái

Cách làm nem cá hồi

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Các loại củ, quả cắt hạt lựu, cá hồi cắt hạt lựu mà không cần băm vì khi cuốn hoặc ăn sẽ thấy rõ miếng cá.
Cho tất cả các loại củ quả và cá vào tô lớn, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 gói bột chiên giòn. Trộn đều tất cả lại với nhau.

Thực hiện

Cho bánh tráng ra mặt phẳng, múc một muỗng nhân cho vào góc cái bánh tráng rồi cuốn lại như cuốn nem bình thường. Nhớ cuốn chặt tay để đỡ hao dầu.

Bạn cũng có thể dùng bánh tráng rế để cuốn nhé!

Làm tương tự lần lần hết số bánh tráng và nhân, xếp ra đĩa chuẩn bị chiên.
Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho nem vào chiên vàng giòn đều thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

Dầu hơi nhiều khi chiên, vì cá hồi và rau, củ nên rất nhanh chín nên lửa to ngay từ đầu cho nhanh vàng và giòn.

Pha nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt tỏi băm cho vào chén. Khuấy tan đường và vắt chanh vào. Nem bày ra đĩa và thưởng thức!

Hình thực hành món Nem cá hồi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công