Cách Làm Nem Chay Nướng Cho Buổi Tiệc Cuối Tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Nem chay nướng

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Trung bình

Nem chay nướng không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm béo ngậy bao lấy nhân trong thơm phức và nóng hổi.


Nguyên liệu làm nem chay nướng

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà rốt 2 Củ
    • Bắp cải 500 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Nấm rơm 100 Gr
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Bánh tráng bía 20 Cái
    • Nước tương 40 ml
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Tương ớt 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm nem chay nướng

Khay nướng , Lò nướng , Giấy bạc

Cách làm nem chay nướng

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bắp cải rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm làm sạch, rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc.
Cho 1/2 muỗng canh bột bắp, 40ml nước tương vào chén, trộn đều.

Thực hiện

Phi thơm 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá với 1 muỗng canh dầu ăn rồi lần lượt cho nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.
Rưới đều hỗn hợp bột bắp và nước tương vào chảo rau, đảo đều cho rau chín tới thì tắt bếp. Nêm vào 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều lên.
Trải bánh tráng bía ra, cho vào 1 muỗng canh đồ xào, gấp mép 2 bên vào trong rồi cuộn tròn nhân lại.
Xếp các cuộn nem lên khay có lót giấy bạc, phết đều 1/2 muỗng canh dầu ăn lên các cuốn rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút.
Sau đó, lấy khay ra, lật mặt còn lại lên trên, rồi cho vào nướng đến khi vàng đều là được.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.

Hình thực hành món Nem chay nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công