Cách làm nem chua rán đơn giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Nem chua rán đơn giản

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Một miếng nem chua rán nóng hổi, giòn rụm với lớp vỏ nóng giòn bên ngoài và nhân mềm ngon bên trong làm món ăn vặt nhâm nhi cực hấp dẫn. Chị em hãy lưu lại ngay cách làm nem chua rán đơn giản mang đậm hương vị Hà Nội này ngay nhé.


Nguyên liệu làm nem chua rán đơn giản

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 300 Gr
    • Da heo 200 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Thính gạo 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi 1 Tép
    • Bột chiên xù 1 Gói
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 200 ml

Dụng cụ thực hiện làm nem chua rán đơn giản

Màng bọc thực phẩm

Cách làm nem chua rán đơn giản

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng và cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút rồi lấy ra xay nhuyễn thành giò sống. Bì heo ngâm với chút giấm, muối khoảng 15 phút rồi bóp thât kĩ và rửa lại nhiều lần để không còn mùi hôi rồi xắt sợi.
Cho giò sống vào tô cùng da heo xắt sợi, gia vị, bột năng, tỏi băm, thính vào trộn thật đều, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để từ 1 - 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó lấy ra, gói thành miếng vừa ăn bằng màng bọc thực phẩm.
Lăn nem chua qua bột chiên xù. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nem chua vào rán giòn đều tất cả các mặt đến khi có màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra cho ráo dầu. Khi ăn cắt nem rá thành từng miếng vừa ăn và chấm cùng tương ớt.

Hình thực hành món Nem chua rán đơn giản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công