Cách Làm Nem Cua Bể Chiên Giòn Thơm Ngon Chuẩn Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Nem cua bể chiên giòn

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Với nguyên liệu chủ đạo là cua và tôm, Nem Cua Bể là một trong hai món ăn tiêu biểu cho phong cách chế biến ẩm thực của người dân Hải Phòng. Do cách gói nem hình vuông độc đáo nên Nem Cua Bể Hải Phòng còn có tên gọi khác là Nem Vuông hay Nem Vuông Cua Bể. Hãy một lần thử tài khéo léo của bạn với món ăn này để thưởng thức hương vị hấp dẫn từ Nem Cua Bể ngay thôi nào!


Nguyên liệu làm nem cua bể chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt cua 300 Gr
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Nấm mèo 200 Gr (Tươi)
    • Miến 100 Gr (Dong)
    • Ngò rí 50 Gr
    • Trứng vịt 3 Quả
    • Bánh tráng 30 Miếng (Loại trung)
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 200 ml
    • Bia 50 ml

Dụng cụ thực hiện làm nem cua bể chiên giòn

Giấy nến

Cách làm nem cua bể chiên giòn

chuẩn bị 30m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Tôm bóc bỏ, bỏ đầu, cắt hạt lựu.
Cắt giá sống thành từng khúc nhỏ 1 cm. Miến dong ngâm mềm rồi cắt thành khúc nhỏ tương tự giá sống. Cắt nấm mèo, cà rốt, củ cải thành sợi.
Cắt nhuyễn ngò rí. Cua hấp chín rồi gỡ lấy thịt.

Thực hiện

Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào một tô lớn, sau đó cho trứng vịt vào. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào rồi trộn đều nguyên liệu lên.
Làm ướt 3 miếng bánh tráng rồi xếp chồng lên nhau thành 1 miếng dày. Cho nhân vừa cuốn vào giữa và gấp các mép bánh tráng lại thành gói hình vuông. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Đun nóng 300ml dầu ăn, cho các cuộn bánh tráng vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng.

Hình thực hành món Nem cua bể chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công