Cách Làm Nem Gà Cực Ngon Cho Buổi Tiệc Cuối Tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Nem gà

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cũng là món nem cuốn ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé. Vậy cùng bắt tay làm món nem gà thôi nào.


Nguyên liệu làm nem gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 300 Gr
    • Tỏi 1 Củ
    • Gừng 1 Miếng
    • Sả 1 Cây
    • Ớt chuông <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Cải bẹ 3
    • Chanh 1 Trái
    • Trứng gà 1 Quả
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Bánh tráng 1 Gói
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Cách làm nem gà

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Rửa sạch thịt gà, thái hạt lựu nhỏ. Băm nhỏ tỏi và gừng. Lá cải rửa sạch thái nhỏ.
Sả rửa sạch, bỏ bớt phần cứng và già rồi băm nhỏ. Ớt chuông thái chỉ, cắt hạt lựu nhỏ.

Thực hiện

Đầu tiên trộn tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào chén to.
Thêm 1 muỗng cà phê ớt sa tế, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột bắp, nước cốt 1/3 trái chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.
Sau đó bắc chảo lên bếp, đổ 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho hỗn hợp vào xào chín.
Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải thái nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngọt có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.
Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để nem được đều và đẹp. Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả nem vào chiên ở lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.
Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.

Hình thực hành món Nem gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công