Cách Làm Nem Hạt Sen Độc Đáo Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Nem hạt sen

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Khi ăn nem hạt sen bạn sẽ cảm nhận được phần nhân rất bùi và ngậy, lớp vỏ giòn tan sẽ là món mới lạ bạn dành tặng gia đình trong bữa cơm. Mùa sen đang nở rộ và hạt sen cũng được bán rất nhiều tại các chợ, bạn hãy tranh thủ mùa sen chế biến những món ăn ngon lạ và bổ dưỡng cho cả gia đình mình nhé.


Nguyên liệu làm nem hạt sen

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hạt sen tươi 100 Gr
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Nấm mèo 2 Cái
    • Bánh tráng 1 Gói
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 100 ml

Dụng cụ thực hiện làm nem hạt sen

Máy xay sinh tố

Cách làm nem hạt sen

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Hạt sen mua về rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Cà rốt gột vỏm rửa sạch rồi bào sợi mỏng. Nấm mèo ngâm nước nở rồi cũng cắt sợi nhỏ.

Thực hiện

Cho hạt sen vào nồi luộc hoặc hấp đến khi chín mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Trộn thịt heo bằm, tôm xay, nấm mèo, cà rốt, hạt sen, hành lá cắt nhỏ. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, dùng bao tay trộn nhân thật nhuyễn.

Khi bạn trộn nhân kỹ bằng bao tay một phần hạt sen sẽ nhuyễn ra hòa vào với nhân tạo thành hỗn hợp khá dẻo.

Cho nhân nem lên bánh tráng, cuộn tròn lại. Sau đó cho dầu vào chảo, đợi nóng thì thả từng cái nem vào chiên vàng giòn. Vớt ra thấm bớt dầu.
Nem hạt sen vẫn được ăn kèm với rau sống và nước chấm pha chua ngọt với chanh, tỏi, ớt như nem truyền thống bạn nhé!

Hình thực hành món Nem hạt sen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công