Cách làm nem nướng thơm ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Nem nướng thơm ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nem Nướng thơm ngon, món ăn ngon rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món ngon yêu thích của mình, lần đầu tiên tự làm nem nướng tại nhà (trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi) mong mọi người góp ý nhé thanks!


Nguyên liệu làm nem nướng thơm ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt nạc vai 500 Gr (Thịt heo xay mỡ nạc lẫn lộn)
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 30 Gr
Thêm 1 ít: 2 muỗng canh nước đá lạnh, 3 giọt phẩm màu đỏ

Cách làm nem nướng thơm ngon

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Hành lá: Lấy phần đầu trắng cắt nhuyễn lấy 2 muỗng canh đầu trắng hành lá băm nhuyễn. Phần thân xanh cắt nhuyễn, đun sôi dầu ăn lên, trút phần thân hành xanh vào làm dầu hành.
Thịt xay cùng + tỏi băm + bột nở + đường trắng + tiêu, nước mắm, hạt nêm, đầu trắng hành lá + 3 muỗng canh nước đá lạnh + 3 giọt màu đỏ thực phẩm, cho hết vào 1 cái tô, mang bao tay trộn đều. Sau đó, dùng chày giã, quết khoảng 10 phút cho thịt dẻo dai. Bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để thịt thấm.
Qua 2 tiếng lấy tô thịt ra. Thoa chút dầu lên tay rồi vo viên tròn vừa ăn xiên vào cây. Xếp các cây xiên nem vào khay có lót giấy nến.
Lò nướng làm nóng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay nem vào nướng mỗi bên 10-12 phút. Trong khi nướng bạn cần quét 1 ít mỡ hành cho nem nướng nhìn muợt mà hơn và không bị khô. Khi thấy nem nướng có màu đỏ sậm cháy xém cạnh là nem chín.
Trình bày: Xếp nem nướng ra dĩa, trét mỡ hành, xung quanh có bún + xà lách + các loại rau thơm + dưa leo và khóm. Dọn nem nướng ăn cùng mắm nêm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm nem nướng với bánh hỏi cũng rất ngon. Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon nem nướng trên đây nhé!

Hình thực hành món Nem nướng thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công