Cách Làm Nem Nướng Thơm Ngon | Ăn bún Hết Sẩy
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Nem nướng thơm ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nem Nướng Thơm Ngon - món ngon dễ làm, khiến ăn cũng đều thích mê. Cách làm nem nướng đơn giản của mình, an toàn lại ngon miệng, nem nướng dai ngon, thơm phức, ăn cùng bún tươi + dưa leo và rau thơm, thêm nước mắm mặn ngọt, cay cay nữa là tuyệt vời. Thử trổ tài làm nem nướng tại nhà giúp đổi vị cho các bữa ăn sum họp gia đình nhé.


Nguyên liệu làm nem nướng thơm ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt nạc vai 500 Gr (Thịt heo xay mỡ nạc lẫn lộn)
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 30 Gr
Thêm 1 ít: 2 muỗng canh nước đá lạnh, 3 giọt phẩm màu đỏ

Cách làm nem nướng thơm ngon

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cách làm mỡ hành cho nem nướng: Cắt lấy đầu hành lá để riêng, thái nhuyễn lấy 2 muỗng canh đầu trắng. Cắt nhuyễn phần hành lá xanh, cho vào tô, đun sôi dầu ăn lên, rồi dội vào tô hành lá làm mỡ hành.
Cách làm nem nướng: Trộn đều hỗn hợp nem nướng ngon gồm thịt xay + tỏi băm + bột nở + đường trắng + tiêu, nước mắm, hạt nêm, đầu hành lá băm + 3 muỗng canh nước đá lạnh + 3 giọt màu đỏ thực phẩm. Sau đó, dùng chày giã, quết khoảng 10 phút cho hỗn hợp làm nem nướng được dẻo dai. Bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để thịt thấm.
Qua 2 tiếng lấy tô thịt ra. Thoa chút dầu lên tay rồi vo viên tròn vừa ăn xiên vào cây. Xếp các cây xiên nem nướng vào khay có lót giấy nến.
Làm nóng lò nướng trước 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay nem nướng vào. Làm nem nướng mỗi bên 10-12 phút. Trong khi nem nướng chín thì bạn cần quét 1 ít mỡ hành cho nem nướng nhìn mượt mà hơn và không bị khô. Khi thấy nem nướng có màu đỏ sậm cháy xém cạnh là nem chín.
Xếp nem nướng thơm ngon ra dĩa, trét mỡ hành, xung quanh có bún tươi + xà lách + các loại rau thơm + dưa leo và khóm. Dọn nem nướng ăn cùng bún mắm nêm, hoặc cuốn bánh tráng rau sống là ngon hết sẩy luôn nhé.

Cách làm nem nướng đơn giản nhất là đây rồi đấy. Nguyên liệu ít, nem nướng bằng lò rất dễ dàng, ít bị cháy khét, thích hợp cho các bạn lần đầu vào bếp.

Hình thực hành món Nem nướng thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công