Cách Làm Nếp Cẩm Sữa Chua Dẻo Mềm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Nếp cẩm sữa chua

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếp cẩm sữa chua món ăn được chế biến đơn giản nhưng lại rất bỗ dưỡng thích hợp cho mội đối tượng. Sữa chua kích thích tiêu hóa, nếp cẩm chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Đây là sự kết hợp tuyệt vời vì sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!


Nguyên liệu làm nếp cẩm sữa chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 200 Gr (Cẩm)
    • Sữa tươi không đường 1 Lít
    • Sữa đặc 1 Lon
    • Sữa chua 1
    • Lá dứa 1
    • Nước cốt dừa 100 ml
    • Đường nâu 100 Gr

Cách làm nếp cẩm sữa chua

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Cho 1 lít sữa tươi không đường và 1/2 lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều.
Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm ngập 2/3 hủ sữa chua, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15-20 phút rồi rút dây điện ra. Sau khoảng 2 tiếng hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn để chế độ giữ ấm trong 15-20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6-8 tiếng).
Nếp cẩm vo sạch, sau đó cho 500ml nước ấm ngâm trong vòng 4-6 tiếng rồi vắt sạch nước. Sau đó, cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. Nấu tới khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. Nấu tới khi nước gần cạn thì vớt lá dứa ra rồi cho 100ml nước cốt dừa và 100g đường nâu vào. Nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.
Khi nếp nguội bớt, bạn cho vào ly rồi ăn cùng với sữa chua. Có thể thêm đá nếu thích. Nếu để tiết kiệm nhiều thời gian chế biến thì bạn có thể mua hũ sữa chua làm sẵn nhé! Nếp cẩm sữa chua món ăn được chế biến đơn giản nhưng lại rất bỗ dưỡng thích hợp cho mội đối tượng. Sữa chua kích thích tiêu hóa, nếp cẩm chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Đây là sự kết hợp tuyệt vời vì sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!

Hình thực hành món Nếp cẩm sữa chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công