Cách làm Nộm Đu Đủ chay chua ngọt cho cả gia đình
Mục đích Ăn trưa

Nộm đu đủ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Nộm đu đủ ăn kèm trong bữa cơm cùng các món nhiều đạm và béo sẽ rất ngon. Món này dễ làm lắm, mọi người nhanh tay làm thử nhé!

Nguyên liệu làm nộm đu đủ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đu đủ 600 Gr
    • Cà rốt 200 Gr
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Đậu phộng 200 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Ớt 2 Trái
    • Lá chanh 2

Cách làm nộm đu đủ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Đu đủ và cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Trộn 1 muỗng cà phê muối vào đu đủ và cà rốt, để chừng 30 phút sau đó đổ ra rổ. Đun nước nóng già khoảng 70 - 80°C cho đu đủ vào rửa lại rồi vắt kiệt nước cho đu đủ khô ráo.
Giã nhỏ tỏi, ớt rồi cho ra chén cùng 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Đau phộng rang chín vàng, bỏ vỏ rồi giã thô.
Cắt nhỏ lá chanh, sau đó trộn đều đu đủ, lá chanh và hỗn hợp tỏi ớt, để từ 15 đến 30 phút cho thấm đều gia vị, trước khi ăn rắc đậu phộng là ăn được.

Hình thực hành món Nộm đu đủ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!