Cách làm Nộm “Vũ Sinh” Trung Quốc đổi vị cho bữa cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Nộm “Vũ Sinh” Trung Quốc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đây là món ăn thanh mát và đầy màu sắc không thể thiếu trong dịp năm mới ở Trung Quốc các bạn ạ! Cùng tham khảo thêm công thức nên dưới để được hiểu nhiều hơn về ẩm thực Trung Quốc nhé!


Nguyên liệu làm nộm “vũ sinh” trung quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 500 Gr
    • Bào ngư 150 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Củ cải trắng 1 Củ
    • Dưa leo 1 Trái
    • Bưởi <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Khoai lang 1 Củ
    • Đậu phộng 100 Gr
    • Mè trắng 20 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 15 ml
    • Màu thực phẩm 0
Thêm 1 ít: Snack: 1 gói. Nước sốt mận: 30ml, màu thực phẩm.

Cách làm nộm “vũ sinh” trung quốc

Thực hiện 35m

Thực hiện

Gọt vỏ và cắt sợi dưa leo, cà rốt, củ cải trắng, khoai lang rồi ngâm trong nước muối.
Tiếp theo, nhuộm khoai lang với phẩm màu đỏ và xanh lá. Nếu không muốn dùng màu thực phẩm bạn có thể xay lấy củ dền và nước lá dứa thay thế nhé!
Sau đó vớt ra khoai lang ra để ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho khoai vào chiên vàng đều rồi vớt ra giấy thấm bớt dầu ăn.
Giờ thì xếp lần lượt dưa leo, cà rốt, củ cải, bưởi và khoai lang ra đĩa rồi cho thêm snack vào giữa.
Cho thêm một chút tiêu, mè rang và đậu phộng rang lên trên nhé! Cuối cùng, thêm cá hồi và bào ngư lên và thêm nước chấm cho đậm đà nào.

Chúng mình có thể thay thế cá hồi và bào ngư bằng thịt heo luộc thái nhỏ cũng được nha! Nếu không có sốt mận bạn làm nước chấm nộm rồi rưới vào cũng được đó!

Sự đa dạng về màu sắc của các món ăn trên đĩa nộm thể hiện sự đầy đủ và sung túc trong năm mới! Có món nộm sẽ làm bữa ăn ngày Tết bớt ngấy hơn đấy!

Hình thực hành món Nộm “Vũ Sinh” Trung Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công