Cách làm Nộm Xoài Tai Heo chua ngọt giòn giòn đã miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Nộm xoài tai heo

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món nộm xoài tai heo ăn có vị chua, ngọt của gia vị kết hợp với dai dai, sần sật của tai heo, xoài khiến cho bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn, thú vị hơn. Mất khoảng 40 phút để làm nên món ăn này đấy!


Nguyên liệu làm nộm xoài tai heo

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xoài xanh 1 Trái
    • Tai heo 250 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu phộng 50 Gr
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Ngò rí 50 Gr
    • Húng lũi 50 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm nộm xoài tai heo

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Tai heo rửa sạch, để ráo nước. Xoài xanh rửa sạch, cắt thành sợi. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Rau mùi, húng lũi nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước.

Thực hiện

Đầu tiên, cho tai heo, 1 muỗng cà phê muối vào nồi, đổ nước vào ngập mặt tai heo, luộc chín. Sau đó, vớt tai heo ra, cắt sợi dài.
Rang chín đậu phộng, giã nhỏ. Cho lần lượt tai heo đã luộc chín, xoài xanh, cà rốt, hành tây vào 1 cái tô.
Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, giấm, đường trắng, nước mắm, tỏi băm trong 1 cái chén, để riêng.
Thêm đậu phộng, rau mùi, húng lũi vào tô tai heo. Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều.
Cho món ăn ra đĩa. Vị chua chua, ngọt ngọt khiến bạn mê luôn cho mà xem. Nhanh tay dùng thử nhé!

Hình thực hành món Nộm xoài tai heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công