Cách làm nui nấu sườn non ngũ quả
Mục đích Ăn sáng

Nui nấu sườn non ngũ quả

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Món ăn giàu dinh dưỡng, dễ nấu và vô cùng đẹp mắt. Cả gia đình cùng nấu, cùng ăn vào cuối tuần thì thiệt là tuyệt vời.

Nguyên liệu làm nui nấu sườn non ngũ quả

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 500 Gr
    • Cà rốt 3 Củ
    • Củ cải trắng 1 Trái
    • Su su 2 Trái
    • Nui 250 Gr
    • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Tỏi 1 Củ
    • Giá đỗ 200 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Húng quế 1 Cây
    • Muối 2 Muỗng cà phê

Cách làm nui nấu sườn non ngũ quả

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Rửa rau quả và sườn non. Dùng nước sôi sơ chế sườn non cho ra chất dơ và mùi thịt.
Giá và húng quế rửa sạch, để ráo.

Thực hiện

Bỏ nồi lên bếp, cho 2 lít nước vào rùi đun sôi cho 2 muỗng cafe muối vào. Khi thấy nước sôi bùng lên ta bắt đầu bỏ sườn non vào.

Khi nấu sườn non sẽ ra nhiều bọt, nên vớt nó ra cho nước dùng được trong.

Ta bắc nồi nước khác trụng nui cho chín (khoảng 5 phút). Sau đó vớt bỏ vào rổ cho ráo nước.
Trong lúc đợi thịt mềm thì ta đi rửa sạch và gọt củ cải đỏ, trắng và su su. Sau 10 phút nấu sườn non, bắt đầu bỏ củ cải trắng, cà rốt, su su vào nồi. Sau đó ta đi thái hành lá đã làm sạch để ăn kèm. Giữ lại đầu hành trắng. Sắp có món ngon để ăn rùi đó, có ai nghe mùi thơm chưa? Chưa thì qua bước tiếp theo đảm bảo thơm nức mũi ^_^.
Món ăn sắp hoàn thành rùi, ta tiến hành phi hành để bỏ vào ăn cho món ăn thơm nức mũi. Ta lấy 2 củ hành tím, 1 củ tỏi băm nhuyễn hoặc bỏ vào bịch rùi đập nát ra như cách tui đã dùng. Rất hiệu quả nhé. Tiếp theo bật lửa, bắc chảo, chờ chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Chờ 2 phút bỏ tỏi và hành tím đã băm nhuyễn vào chảo, bắt đầu phi. Khi nào thấy vàng và thơm lừng thì tắt bếp.

Thấy vàng nên tắt bếp, không là nó đen thui như cục than, đắng nghét.

Bỏ hành phi vào nồi nước dùng. Cho khoảng 2 muỗng cà phê bột ngọt, và cho đầu hành trắng vào cho đẹp. Đun lửa tiếp khoảng 2-3 phút nữa nhé.
Xong rùi dọn và trình bày cho đẹp chụp hình gửi cho cooky.vn, facebook khoe bạn bè và cùng gia đình ăn thôi. Hehe.

Ăn cùng giá và rau quế rất là ngon và thơm nhé.

Hình thực hành món Nui nấu sườn non ngũ quả

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công