Cách làm nui sốt tôm
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Nui sốt tôm

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mì bò băm của Italy, Hãy thay đổi khẩu vị với nui sốt tôm rất đơn giản và nhanh gọn. Phần sốt cà chua, phô mai thơm lừng, mới lạ sẽ làm mới món nui của bạn đấy! Cùng chế biến món nui sốt tôm này nhé.


Nguyên liệu làm nui sốt tôm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 500 Gr (Nõn)
    • Nui 500 Gr
    • Cà chua 400 Gr
    • Rau 230 Gr (Chân Vịt)
    • Tỏi 2 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Húng quế 5 Gr
    • 1 Muỗng canh
    • Phô mai 1 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu olive 45 ml
    • Nước 180 ml

Cách làm nui sốt tôm

Thực hiện 25m

Thực hiện

Hành tây lột bỏ vỏ thái hạt lựu, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Tôm rửa sạch, thấm khô. Ướp tôm với muối và hạt tiêu. Cho 15ml dầu olive hoặc dầu ăn vào chảo đun ở lửa vừa đến khi nóng. Đổ tôm đã ướp vào đảo đều khoảng 3-4 phút cho tôm chín thì trút tôm ra đĩa.
Làm phần nước sốt: Cho 30ml dầu olive vào chảo đun ở lửa vừa cho đến khi nóng thì thêm tỏi và hành tây vào cùng chút muối và ớt bột. Xào hành tây khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi hành tây trong thì thêm sốt cà chua, ớt bột vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Thêm 180ml nước vào đun sôi rồi thêm rau chân vịt vào đảo đều 1-2 phút rồi tắt bếp.
Trong khi nấu nước sốt thì đun sôi một nồi nước, đổ nui vào luộc khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi nui chín thì vớt ra để ráo nước. Bật bếp lên, cho nui vào nồi, thêm sốt đã nấu cùng tôm, bơ đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, thêm phô mai và lá húng quế vào trộn chung sau đó cho nui ra đĩa.
Bật bếp lên, cho nui vào nồi, thêm sốt đã nấu cùng tôm, bơ đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, thêm phô mai và lá húng quế vào trộn chung sau đó cho nui ra đĩa. Nui sốt tôm là một món ăn chuẩn Âu mà rất dễ làm. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của mì cùng với nước sốt cà chua, tôm, bơ, phô mai tươi tạo hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Những hôm lười biếng bày biện thì món nui sốt tôm này quả là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn.

Hình thực hành món Nui sốt tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công