Cách Làm Nui Xào Cá Basa Sốt Tương Ớt Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Nui xào cá basa sốt tương ớt

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nui xào cá basa sốt tương ớt là món ăn được chế biến dựa theo phong cách Châu Âu, nhưng cũng rất thơm ngon, dễ ăn và dễ chế biến, thích hợp ngày cuối tuần. Thêm phần nước sốt đậm đà, không chê vào đâu được.


Nguyên liệu làm nui xào cá basa sốt tương ớt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê cá 100 Gr (Cá basa)
    • Nui 200 Gr
    • Tương ớt 10 Gr
    • Cà chua bi 6 Trái
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp 10 Gr

Cách làm nui xào cá basa sốt tương ớt

Thực hiện 35m

Thực hiện

Nui cho vào nồi nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối, luộc chín khoảng 10 phút. Vớt nui ra, trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn cho nui không dính vào nhau.
Phi lê cá basa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp phi lê cá với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Trộn đều tương ớt với 1 muỗng cà phê đường cho có vị ngọt nhẹ. Sau đó, pha thêm nước có hòa tan bột bắp để tạo độ sánh cho nước sốt. Thêm gừng cắt sợi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại.
Cho nui vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, tắt bếp ngay. Trong 1 chảo khác, chiên sơ phi lê cá basa với 3 muỗng canh dầu ăn.
Cho nui ra đĩa, thêm phi lê cá lên trên. Trang trí cà chua bi xung quanh để món ăn thêm đẹp mắt nhé!

Hình thực hành món Nui xào cá basa sốt tương ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công