Cách Làm Nui Xào Thịt Heo | Ăn Sáng Ngon Miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Nui xào thịt heo

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nui Xào Thịt Heo là món ăn sáng nhanh gọn, đủ chất cho ngày bận rộn. Cách làm nui xào kết hợp cùng thịt heo bằm mềm, nui luộc mềm, không bị bở, vẫn còn độ dai. Đặc biệt, với cách làm nui xào này, từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt, đảm bảo sẽ chiều chuộng khẩu vị cả nhà đấy.


Nguyên liệu làm nui xào thịt heo

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nui 250 Gr
    • Cà chua 200 Gr
    • Hành tây 70 Gr
    • Thịt heo bằm 250 Gr
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm nui xào thịt heo

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Rửa sạch hành lá, chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại cắt nhỏ.
Rửa sạch cà chua và hành tây, cắt hạt lựu.
Cách luộc nui: Đun 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thật ráo nước.

Bí quyết luộc nui: Muối làm cho nui dai hơn và ngon hơn.

Thực hiện

Cách làm nui xào: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào.
Tiếp theo, cho thịt heo bằm vào, xào đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau 5 phút thịt sẽ chín, cho ra 1 đĩa.
Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, trút cà chua vào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng hạt nêm. Khi cà chua đã chín thì cho thịt đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào.

Khi xào nui, có thể nui sẽ hút nước, nếu thấy khô, có thể thêm một vài muỗng canh nước.

Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp. Bày ra nui xào thịt heo đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt. Cách làm nui xào này đơn giản, nên nếu ngày bận rộn không biết làm món gì, thì hãy thử món nui xào này nhé. Đảm bảo, bữa ăn sẽ rất ngon miệng và đủ chất đấy.

Hình thực hành món Nui xào thịt heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công