Gà rửa sạch, cho gà và nước vào nồi. Hành tây bóc vỏ, bổ đôi. Hành lá rửa sạch. Cà rốt rửa thật sạch, thái khúc. Cho tất cả các loại rau củ vào nồi dùng với gà. Đun sôi nồi, sau đó vặn nhỏ lửa và ninh torng 3-4 giờ.

Sau khi nước dùng gà nấu xong, bạn cho vớt tất cả xác gà và rau củ ra ngoài để làm việc khác, để nguội nước dùng gà rồi cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng dần.

Nước dùng gà rau củ rất bổ dưỡng vì có chất ngọt tự nhiên từ thịt gà và rau củ tươi. Có rất nhiều món ngon cần sửa dụng đến nước dùng gà, cho nên bạn nên làm nhiều để dự trữ dùng dần trong nhà nhé.