Cách làm Nước dùng rau củ chay

Nước dùng rau củ chay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Nước dùng rau củ chay được sử dùng rất nhiều cho các món như bún, lẩu, canh hay xào,… Không phải ai cũng biết rõ cách nấu nước dùng chay từ rau củ cho nên bạn hãy tham khảo ngay công thức này để có nồi nước dùng ngon nấu ăn cho gia đình nha!


Nguyên liệu làm nước dùng rau củ chay

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hành tây 1 Củ
    • Cà rốt 2 Củ
    • Cần tây 3 Nhánh
    • Nguyệt quế 1
    • Ngò tây 1 Nhánh
    • Hành boa rô 1 Cây
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Nấm mỡ 10 Cái
    • Nước 10 Chén
Thêm 1 ít: 5 Nhánh Lá Thyme

Cách làm nước dùng rau củ chay

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Hành tây, cần tây, ngò tây, hành boa rô, cà rốt, lá thyme tươi rửa sạch, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi, đến khi nồi nước dùng sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và đun trong 1 tiếng để rau củ nhừ và ra hết chất ngọt.
Để nước dùng nguội và lọc qua rây, cho vào lọ thủy tinh và để ngăn mát dùng dần nhé. Khi nấu ăn, bạn chỉ cần nêm muối nữa thôi, vì chỉ cần rau củ, nước dùng đã có vị ngọt thanh rất tự nhiên rồi.

Hình thực hành món Nước dùng rau củ chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công