Cách làm Ô Mai Xoài Chua siêu dễ, đơn giản tại nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Ô mai xoài chua

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Ô mai nhà làm bao giờ cũng đảo bảo vệ sinh. Ô mai xoài là món dễ ăn, dễ làm, dễ thành công và không hề tốn kém. Đây là sự lựa chọn hàng đầu dành cho những ai vụng về nè!


Nguyên liệu làm ô mai xoài chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Xoài chín 3 Trái (Xanh)
    • Đường trắng 250 Gr
    • Nước vôi trong 500 ml
    • Phèn chua 50 Gr
    • Muối 15 Gr
    • Gừng 1 Củ

Cách làm ô mai xoài chua

Thực hiện 35m

Thực hiện

Xoài gọt vỏ, cắt thành từng thanh dài khoảng 0.7cm.
Đổ 500ml nước vôi trong vào tô xoài, ngâm khoảng 4-6 giờ rồi vớt xoài ra, rửa lại với nước cho thật sạch.
Đun sôi 50gr phèn chua với khoảng 1 lít nước trong nồi. Cho xoài vào, chần sơ khoảng 2 phút.
Vớt xoài ra, thêm 250gr đường trắng, 15gr muối vào, trộn đều, ướp khoảng 5 giờ.
Cho xoài vào nồi, nấu lửa thật to đến khi nước trong nồi cạn gần hết, hạ nhỏ lửa lại.
Lúc này, cho gừng giã nhỏ vào, đảo đều thêm 1 phút là được.
Bày món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nhé! Vị ngọt, chua của xoài, đường trắng rất hấp dẫn.

Hình thực hành món Ô mai xoài chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công