Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Luộc

Ốc bươu trộn kiểu thái

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Ốc bươu xào kiểu thái với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ làm kích thích vị giác của rất nhiều người và được yêu thích vì hương thơm sả chanh, vị ngon vô cùng đặc trưng. Bạn hoàn toàn có khả năng làm món ốc xào kiểu Thái siêu hấp dẫn lại vô cùng đơn giản tại nhà theo công thức hướng dẫn sau đây nhé!



 


Nguyên liệu làm ốc bươu trộn kiểu thái

cho 2{{servings}} Phần ăn (2)
Phần ăn
    • Ốc bươu 500 Gr (Thịt ốc bươu)
    • Sả 5 Cây
    • Lá chanh 10 Gr
    • Chanh 1 Trái
    • Hành tím 20 Gr
    • Ớt 2 Trái
    • Ớt bột 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành lá 3 Gr

Cách làm ốc bươu trộn kiểu thái

Thực hiện 15m

Thực hiện

Sả, hành tím, ớt trái cắt thành lát mỏng, lá chanh cắt sợi, chanh cắt miếng. Sơ chế thịt ốc: rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần. Trong một cái xoong. Đập dập sả cây, lá chanh cho nước vào đun sôi, bỏ thịt ốc vào luộc vừa chín tới, không luộc quá chín sẽ làm thịt ốc dai, mùi sả và lá chanh làm thịt ốc thơm hơn.

Ốc xào kiểu thái muốn ngon nên chọn ốc vừa con, rửa kỹ để loại bỏ cát và nhất là những con đã chết nhé.

Cách làm nước sốt ốc bươu trộn kiểu thái: Cho đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, ớt trái, quấy cho tan đường.
Cách trộn gỏi ốc bươu: Trong một cái tô lớn, cho ốc, sả, hành tím, lá chanh, vắt chanh, hỗn hợp nước mắm vào.
Ta da! Trộn đều và thưởng thức thôi nào! Ốc bươu xào thái này ngon nhất là được nhâm nhi lúc trời chiều cùng với gia đình và bạn bè nè. Có thêm vài lon bia thì đúng là "cực phẩm" nhân gian phải không nào. Cách làm ốc bươu xào kiểu thái chỉ đơn giản như thế thôi, rảnh rỗi các bạn thử vào bếp để nâng cao tay nghề mà còn giúp mọi người ăn ngon nữa đó.

Hình thực hành món Ốc bươu trộn kiểu thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công