Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Tôm | Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Rang

Ốc hương rang muối tôm

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Ốc hương rang muối tôm vừa lạ vừa quen, làm cực đơn giản mà lại hấp dẫn vô cùng - là món không thể thiếu trên bàn nhậu đó. Muối tôm thơm đặc trưng, thích hợp trong việc chế biến hải sản, dậy lên hương vị tươi ngon tự nhiên, nhất là các món ốc đó. Cách làm ốc hương rang muối dưới đây rất thích hợp cho những bạn ít vào bếp nè, đảm bảo 100% thành công luôn.


Nguyên liệu làm ốc hương rang muối tôm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ốc hương 500 Gr
    • Muối tôm 30 Gr
    • Muối hột 20 Gr
    • Đường trắng 10 Gr
    • Ớt 3 Trái
    • Tỏi 10 Gr
    • Sả 50 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Rau răm ăn kèm

Cách làm ốc hương rang muối tôm

chuẩn bị 35m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Ốc hương mua về bạn rửa nước 3-4 lần cho sạch, rồi cắt vài trái ớt cho vào ngâm chung 30 phút để ốc nhả hết cát. Ốc hương rang muối muốn ngon nên chọn con to một chút cho ngon nhé.
Nguyên liệu làm muối ớt đặc biệt lần này gồm có 30gr muối tôm, 20gr muối hột, 10gr đường, 50gr sả băm, 10gr tỏi băm và 3 trái ớt.

Thực hiện

Đầu tiên bạn cho muối hột, đường và ớt vào cối giã nhuyễn. Tiếp theo thêm muối tôm vào, trộn đều hỗn hợp muối ớt.
Cách làm ốc hương rang muối: Phi thơm sả và tỏi băm trong 2 muỗng canh dầu nóng, thêm vào 30ml nước lọc. Khi nước vừa sôi bạn cho hỗn hợp muối ớt vào, đảo đều. Lúc nước muối ớt vừa sôi lại bạn đổ ốc hương vào rang chung, khi nào nước bốc hơi hết và các hạt muối bám vào ốc hương là được.
Ốc hương rang muối sẽ thêm phần mới lạ và đậm đà với cách chế biến mình hướng dẫn hôm nay. Một chút biến tấu nho nhỏ với muối tôm sẽ làm cho món ốc hương đặc biệt và phù hợp hơn với nhiều bạn không biết ăn cay. Cuối tuần thử ngày cách làm ốc hương rang muối này nha.

Hình thực hành món Ốc hương rang muối tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công