Cách làm Ốc Xào Sả Ớt Đơn Giản thơm ngon cho cả nhà
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Xào

Ốc xào sả ớt đơn giản

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

ốc có quanh năm vừa ngon lại vừa tốt. nếu bạn k thích ăn ốc luộc đơn điệu thì hãy cùng mik khám phá công thức ốc xào xả ớt này nhé


Nguyên liệu làm ốc xào sả ớt đơn giản

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sả 2 Cây
    • Ớt 2 Trái
    • Gừng 1 Củ (Nhỏ)
    • Tỏi 3 Tép
    • Ốc vặn 500 Gr
Thêm 1 ít: có lá chanh thì cho thêm lá chanh vào, sẽ thơm hơn.

Cách làm ốc xào sả ớt đơn giản

Thực hiện 25m

Thực hiện

Mua ốc vặn về ngâm và rửa sạch cát. Thái sả thành những lát mỏng. Băm nhỏ ớt, tỏi, gừng.

Khi mua ốc về các bạn nhớ ngâm ốc trong nước vo gạo có cho ớt vào nhé sẽ giúp ốc sạch hơn.

Làm ốc xào sả ớt: Cho dầu ăn vào chảo, đảo đều tỏi, sả, ớt, gừng cùng với 5 muỗng nước mắm và 3 muỗng đường. Sau khi hỗn hợp trên sôi và sệt lại thì cho ốc vào xào, đảo đều khoảng 3 phút. Cho thêm nửa bát con nước đun trong 10 phút là ốc sẽ chín.
Trong thời gian đợi ốc chín mình sẽ pha nước chấm ốc xào sả ớt: cho 2 muỗng nước mắm, nửa muỗng nước đun sôi để nguội cùng với nửa muỗng đường trộn đều. Sau đó cho 1/2 quả chanh vào cùng 1 ít sả, ớt, tỏi băm vào.

Hình thực hành món Ốc xào sả ớt đơn giản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công