Cách làm Olivier - Salad Nga
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Olivier - Salad Nga

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Tương truyền rằng món Olivier - Salad Nga được sáng chế bởi một đầu bếp Nga gốc Bỉ, tên là Lucien Olivier vào khoảng năm 1860. Lucien làm việc cho một nhà hàng sang trọng Hermitage ở Moscow. Cũng giống như nhiều công thức nấu ăn vào thời điểm đó, công thức làm món Olivier là một bí mật được dấu kín nên không ai có thể bắt chước. Chỉ cho đến khi người phụ bếp của Lucien là Ivan Ivanov lén lút sao chép các thành phần nguyên liệu, công thức từ ông chủ thì món ăn này mới bắt đầu được “tam sao”.


Nguyên liệu làm olivier - salad nga

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 3 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Trứng gà 3 Quả
    • Thịt bò 100 Gr
    • Dưa leo 3 Trái (Ngâm)
    • Đậu Hà Lan <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lon
    • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm olivier - salad nga

Thực hiện 20m

Thực hiện

Rửa sạch tất cả các loại củ và trứng rồi cho vào nồi luộc chín. Lưu ý, bạn để cả vỏ khoai tây và cà rốt khi luộc khi những loại củ này sẽ ngon hơn. Vớt nguyên liệu ra tô, chờ nguội rồi lột vỏ.
Cho thịt bò vào nồi nước muối (tùy theo độ mặn bạn thích), luộc chín thịt. Xắt nhỏ tất cả nguyên liệu thành hình quân cờ (xắt cà rốt nhỏ hơn khoai tây). Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm Mayonaise. Trong bước này, bạn có thể thêm thì là, một chút hạt mù tạt và tất cả các thành phần tùy chọn khác như táo để tạo hương vị tươi mới. Thêm muối và hạt tiêu và tiến hành trộn đều salad.
Trước khi ăn bạn nên trộn đều một lần nữa. Nếu sợ không ăn hết, bạn nên trộn 1 nửa tô nguyên liệu với sốt Mayonnaise để ăn ngay lúc đó, 1 nửa có thể để tủ lạnh cho ngày hôm sau bởi nếu đã trộn cùng sốt sẽ không để được lâu.

Hình thực hành món Olivier - Salad Nga

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công