Cách Làm Ớt Chuông Xào Thịt Bò Giàu Dinh Dưỡng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Ớt chuông xào thịt bò

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Hương vị thơm nồng của ớt chuông tạo nên vị mới lạ cho món ăn đơn giản này. Cùng vào bếp trổ tài nấu món ớt chuông xào thịt bò xem sao nhé!


Nguyên liệu làm ớt chuông xào thịt bò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr
    • Ớt chuông 2 Trái (Xanh, đỏ)
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Khoai tây 2 Củ
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 100 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm ớt chuông xào thịt bò

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Khoai tây gọt vỏ, cắt dài. Ngâm khoai vào nước lạnh pha muối loãng trong khoang 20 phút.
Thịt bò rửa sạch, cắt quân cờ, ướp 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Ớt chuông bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn, hành tây cắt lát. Rửa sạch rồi cho ớt, hành tây vào chần sơ qua nước sôi để loại bớt vị nồng.

Thực hiện

Vớt khoai ra để ráo, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho khoai vào chiên vàng.
Phi thơm 1 muỗng canh dầu, cho ớt, hành tây vào xào với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Xào vừa chín đến thì tắt bếp, để riêng ra đĩa.
Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào chín. Tiếp đến cho ớt đã xào vào trộn chung lại thì tắt bếp, rắc thêm tiêu để món ăn dậy hương thơm.
Để thịt bò đã xào ra đĩa, ăn kèm với khoai tây chiên cùng chén nước tương ớt. Có thể làm món này trong bữa điểm tâm sáng ăn kèm bánh mì hoặc ăn với cơm nóng đều thích hợp.

Hình thực hành món Ớt chuông xào thịt bò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công