Cách Làm Panna Cotta Vị Việt Quất Ngon, Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Panna cotta vị việt quất

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, hỗ trợ tốt việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường… Món thạch Panna Cotta này rất dễ ăn vì nó có vị mát và hơi chua chua của trái việt quất.


Nguyên liệu làm panna cotta vị việt quất

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kem whipping 250 Gr
    • Đường trắng 120 Gr
    • Việt quất 150 Gr
    • Lá Gelatine 10 Gr

Dụng cụ thực hiện làm panna cotta vị việt quất

Máy xay sinh tố

Cách làm panna cotta vị việt quất

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cho lá gelatine vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút. Cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm 70g đường vào khuấy cho đường tan hết. Khi đường tan hết bạn tắt bếp, thêm một nửa số lá gelatine đã vắt ráo nước vào, khuấy cho gelatine tan hoàn toàn.
Trái việt quất rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây lấy phần nước cốt.
Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại với 200ml nước vào đun sôi. Tắt bếp, thêm nốt phần lá gelatin còn lại vào khuấy đều. Thêm nước cốt việt quất vào, khuấy đều.
Chuẩn bị sẵn các khuôn đổ thạch, bắt đầu đổ hỗn hợp việt quất vào các khuôn, để vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại. Khi hỗn hợp đã đặc (khoảng 30 phút), lấy khuôn từ tủ lạnh ra và đổ một lớp hỗn hợp kem tươi đun từ đầu lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.
Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc các loại mứt hoa quả.

Hình thực hành món Panna cotta vị việt quất

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công