Cách làm Pannacotta trà xanh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Pannacotta trà xanh

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bột matcha thơm lừng kèm vị đăng đắng, nhẫn nhẫn vả thơm lừng hòa quyện cùng sữa đậu nành beo béo với lớp bột agar dai giòn đã tạo nên món pannacotta cực kì hấp dẫn, ngon lành và có lợi cho sức khỏe lắm đấy. Cách làm pannacotta trà xanh cũng khá đơn giản và dễ nên chị em nào đang muốn thử làm có thể lưu ngay công thức này và chuẩn bị thành món tráng miệng cho cả nhà nha.


Nguyên liệu làm pannacotta trà xanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa đậu nành 300 ml
    • Bột matcha 1 Muỗng canh
    • Nước 400 ml
    • Bột rau câu 2 Gr
    • Đường trắng 87 Gr
Thêm 1 ít: Trái cây để trang trí

Cách làm pannacotta trà xanh

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cho 300ml sũa đậu nành vào nồi và nấu trên lửa vừa cho sữa ấm là tắt bếp (không nấu sôi). Bột matcha cho vào tô, chế 1/3 sữa đậu nành vào và khuấy cho bột tan hết. Khi trà đã tan hết thì cho vào nồi sữa khuấy đều lên. Bột agar hòa tan vào 400ml nước rồi cho lên bếp nấu sôi, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và nấu thêm 2 phút cho bột tan hoàn toàn.
Sau đó cho đường vào khuấy đều lên. Cuối cùng chết hỗn hợp sữa trà xanh vào khuấy cho hòa tan đều rồi tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây để lược bỏ cặn. Nếu có bọt trên mặt thì hớt bỏ. Chế hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho thạch đông lại.
Khi thạch đã cứng và chuẩn bị ăn thì bạn rắc một ít bột trà xanh lên trên, trang trí thêm vài lát trái cây tùy vào sở thích (như dâu tây, việt quất, kiwi...) là có thể thưởng thức được rồi đó.
Một ly pannacotta trà xanh giòn giòn, dai mềm và thơm lừng vị matcha cùng sữa đậu nành béo bùi chắc chắn sẽ là món tráng miệng trên cả tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức và làm bạn nhé.

Hình thực hành món Pannacotta trà xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công