Cách làm pasta tôm măng tây
Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Trộn

Pasta tôm măng tây

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vào những dịp đặc biệt, bạn muốn làm một món ăn để dành tặng người yêu hoặc người thân yêu thì bạn có thể tham khảo ngay cách làm pasta tôm măng tây hấp dẫn, lạ miệng và mang đậm phong cách châu Âu. Với công thức này đảm bảo ai thưởng thức qua cũng đều phải trầm trồ vì độ ngon của nó đấy.Hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.


Nguyên liệu làm pasta tôm măng tây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Măng tây 170 Gr
    • Tôm tươi 260 Gr
    • Mì Ý 200 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu olive 1 Muỗng canh
    • Bơ lạt 2 Muỗng canh
    • Ớt khô 1 Trái
    • Nước dùng 90 ml (nước dùng dashi)
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm pasta tôm măng tây

Thực hiện 30m

Thực hiện

Hành tây tím và tỏi lột vỏ rồi xắt lát mỏng. Măng tây rửa sạch, cắt miếng xéo. Tôm làm sạch, lột bỏ vỏ, đầu và chỉ tôm. Cho tôm lên dĩa, ướp với một chút muối, tiêu đen. Đun một nồi nước sôi, thêm 2 muỗng canh muối rồi cho mì ý vào luộc chín khoảng 4 - 5 phút cho chín mềm vừa, không nên luộc lâu quá mì sẽ bị bở. Vớt mì ra, xả qua nước lạnh cho mì dai ngon.
Làm nóng chảo với dầu olive, cho tôm vào chiên chín vàng. Mỗi mặt chiên tầm 2 - 3 phút là trở mặt được rồi nha. Sau đó lấy tôm ra dĩa riêng. Vẫn chảo đó cho bơ vào tan chảy, tiếp đó cho hành tây, măng tây vào xào khoảng 3 phút thì cho tôm vào, nêm nước tương, đảo đều. Cuối cùng cho mì ý vào và trộn đều lên, có thể nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn tất rồi đó.
Gắp mì ra dĩa, rắc thêm chút tiêu, ớt khô và thưởng thức. Pasta tôm măng tây thơm ngon, hấp dẫn mang đậm hương vị châu Âu nhưng có thêm sự kết hợp của gia vị Á khiến món ăn hài hòa, ngon hơn. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay nào.

Hình thực hành món Pasta tôm măng tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công