Cách Làm Pate Gan Có Bơ Đơn Giản, Đảm Bảo Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Pate gan có bơ

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Pate gan có bơ giúp món pate của bạn tăng thêm vị béo và thơm. Với cách làm dễ dàng bạn sẽ có món pate ăn với cơm hay bánh mì thậm chí với xôi đều trên cả tuyệt vời.


Nguyên liệu làm pate gan có bơ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gan heo 350 Gr
    • Thịt ba chỉ 100 Gr
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Sữa tươi không đường 100 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nguyệt quế 2
    • Lá chanh 1
    • 70 Gr

Dụng cụ thực hiện làm pate gan có bơ

Máy xay sinh tố , Khay nướng , Lò nướng

Cách làm pate gan có bơ

Thực hiện 45m

Thực hiện

Gan heo rửa sạch, loại bỏ mỡ gân, thái miếng to. Ngâm gan vào sữa 30 phút. Thịt heo xay nhỏ. Hành tây cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hành tây, hành khô, lá nguyệt quế, lá chanh vào xào 2 phút cho thơm. Sau đó cho thịt heo xay và gan heo vào xào thơm. Cuối cùng cho rượu và các gia vị vào xào lửa vừa cho đến khi gan heo vừa chín là tắt bếp. Gắp bỏ lá nguyệt quế.
Cho gan heo xào vào máy xay cùng với bơ, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp này vào tô hay khuôn, lấy giấy bạc bọc miệng khuôn cho vào lò nướng 15 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Bạn có thể hấp thời gian 15 phút. Sau khi nướng hoặc hấp xong pate đang còn nóng, cho 1 muỗng canh bơ vào, bơ tan ra phủ mặt pate nhìn đẹp hơn.
Khi pate gan heo nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Pate gan có bơ giúp món pate của bạn tăng thêm vị béo và thơm. Với cách làm dễ dàng bạn sẽ có món pate ăn với cơm hay bánh mì thậm chí với xôi đều trên cả tuyệt vời.

Hình thực hành món Pate gan có bơ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công