Phá lấu là một trong những món ăn ngon dễ làm, thuộc ẩm thực của người Hoa (Hồng Kong). Phá lấu thường được chấm với bánh mì, miếng lòng mềm, vị béo thơm đặc biệt. Cách nấu phá lấu ngon nhất vẫn là phá lấu bò, được nấu với các loại đồ lòng, gân, thăng long, lá xách. Nấu kèm với nước cốt dừa loãng cho đến mềm nhừ và thấm vị. Cùng thực hiện cách làm phá lấu bò đơn giản tại nhà cho bữa tiệc gia đình nào. Nhớ là phải mua bánh mì và ăn kèm với một ít nước mắm chua ngọt nhé.
