Cách Làm Phi Lê Cá Sốt Chua Ngọt Ngon Khó Cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Phi lê cá sốt chua ngọt

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng tang, chiên lên ăn mềm trong giòn ngoài ăn cực kì thích. Với phần sốt chua ngọt có các loại rau quả phong phú, đa màu sắc tạo nên một món ăn thật bắt mắt, ngon miệng, hao cơm vô cùng.


Nguyên liệu làm phi lê cá sốt chua ngọt

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê cá 200 Gr
    • Đậu Hà Lan 25 Gr
    • Hành tây 80 Gr
    • Cà rốt 25 Gr
    • Bắp non 20
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột bắp 3 Muỗng canh
    • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm phi lê cá sốt chua ngọt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cắt phi lê cá thành từng miếng vừa ăn sau đó nêm cùng với chút muối và hạt tiêu. Đánh tan 1 quả trứng trong bát và chuẩn bị bột bắp. Nhúng cá vào trong trứng sau đó lăn qua một lớp bột bắp. Lặp lại bước này thêm một lần nữa là được.
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng già thì cho cá vào chiên cho đến khi lớp vỏ vàng đều thì gắp ra để ráo.
Cho các nguyên liệu phần xốt chua ngọt vào một bát nhỏ rồi trộn đều. Bắc chảo với chút dầu ăn lên bếp, cho hành tây thái hạt lựu cùng các loại củ quả vào xào trong 2 phút thì thêm hỗn hợp nước xốt vào. Cho 1 muỗng canh bột bắp trộn cùng 10ml nước vào khuấy thật đều tay.
Khi hỗn hợp đã sệt lại thì tắt lửa. Xếp cá chiên ra dĩa rồi rưới nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phi lê cá sốt chua ngọt rồi đấy!

Hình thực hành món Phi lê cá sốt chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công