Cách làm phở bò sốt vang
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Phở bò sốt vang

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Với hương vị béo ngậy của thịt bò hòa quyện với vị ngọt đậm đà của nước dùng hay sự thanh mát của những gia vị đi kèm tạo nên một món phở bò sốt vang thơm ngon, độc đáo. Đừng quên trổ tài món ăn này cho mọi người và bạn bè nhé!


Nguyên liệu làm phở bò sốt vang

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước dùng 2 Lít ()
    • Thịt bò 400 Gr (Gân bò)
    • Bánh phở 700 Gr
    • Hành phi 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 2 Muỗng cà phê
    • Hoa hồi 4 Cái
    • Hành lá 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Bột ngũ vị hương 1 Gói
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Rượu vang 1 Muỗng canh (Rượu vang đỏ)

Cách làm phở bò sốt vang

chuẩn bị 10m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm, gừng băm khoảng 10 phút.
Hành lá, rau mùi rửa sạch với nước, cắt nhỏ.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua.
Đổ 2 lít nước dùng bò vào, nấu khoảng 15 phút. Dùng môi vớt sạch bọt nổi trên mặt nồi.
Tiếp theo, cho hoa hồi, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, ngũ vị hương, 1 muỗng canh rượu vang vào, nấu nhừ.
Chần sơ qua bánh phở, cho ra tô. Chan nước bò đã nấu vào, rắc hành lá, rau mùi, hành phi lên món ăn.

Hình thực hành món Phở bò sốt vang

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công