Cách Làm Phở Gà Xé Trộn Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Phở gà xé trộn

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Chua chua ngọt ngọt dễ ăn, món phở gà xé trộn xứng đáng là món ngon để bạn đổi vị cho cả nhà vào dịp cuối tuần này. Cùng vào bếp nhé!


Nguyên liệu làm phở gà xé trộn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Con
    • Bánh phở 100 Gr (Khô)
    • Hành phi 1 Muỗng cà phê
    • Húng lũi 15 Gr
    • Ngò rí 15 Gr
    • Trái tắc 15 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Đậu phộng 15 Gr (Rang)

Cách làm phở gà xé trộn

Thực hiện 40m

Thực hiện

Mua thịt gà luộc chín sẵn về. Phân loại thịt gà: miếng nạc, nhiều thịt thì lọc lấy thịt, bỏ xương. Sau đó xé nhỏ.

Nếu không có thể có thể mua gà làm sẵn về luộc chín nhé!

Các miếng đầu, cổ, cánh… và xương đã lọc cho vào một nồi nhỏ, đổ nước lạnh vào đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun khoảng 30 phút để lấy nước dùng gà.
Húng quế, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang tách đôi các hạt hoặc đập dập. Hành phi cho ra chén.
Pha nước dùng cho món phở gà trộn: 1 chén nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê cốt chanh/tắc (nêm nếm theo khẩu vị).
Phở khô rửa qua nước lạnh một lượt rồi chần với nước nóng đun sôi trong nồi để sợi phở chín mềm, sau đó vớt ra rá sạch cho ráo nước.
Cho phở lên đĩa, cho rau và thịt gà xé nhỏ lên trên, sau đó rắc hành phi, đậu phộng, rưới nước dùng lên trên và trộn đều để ăn.

Nếu ăn cay hãy thêm môt chút tương ớt.

Món phở gà xé trộn đã hoàn thành, cùng gia đình đổi vị cuối tuần nhé!

Hình thực hành món Phở gà xé trộn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công