Cách làm phở xào bò chuẩn ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Phở xào bò chuẩn ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Phở xào bò là món ăn quen thuộc, tuy đơn giản nhưng sẽ khó có đĩa phở ngon nếu không biết chế biến đúng cách. Với công thức phở xào bò vừa được chia sẻ, bạn không cần phải đi đâu xa vẫn có thể thưởng thức món phở ngon đạt chuẩn nhà hàng ngay tại nhà mà hơn hết là đảm bảo bất bại. Phở xào bò mềm tơi không hề dính chảo, ráo nước nhưng không hề bị khô hay nát. Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng.


Nguyên liệu làm phở xào bò chuẩn ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 200 Gr
    • Giá đỗ 70 Gr
    • Bánh phở 400 Gr
    • Hẹ 100 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm phở xào bò chuẩn ngon

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thịt bò thái lát mỏng, đem ướp với các gia vị ướp (1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước; ¼ muỗng cà phê dầu mè) trong 15 phút cho thấm.
Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc chừng 5cm. Bánh phở cũng cuộn lại, cắt khúc chừng 5cm.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu. Trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi thịt bò săn lại, đổi màu thì trút ra đĩa để riêng.
Làm nóng chảo trở lại với 1 muỗng canh dầu nữa. Cho hành tây vào xào thơm, thêm giá đỗ, đầu hành trắng và bánh phở vào xào trong 2 phút.
Thêm thịt bò vào xào chung, thêm nước tương và đường vào tiếp tục đảo đều. Sau cùng cho hành lá, đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp.
Thịt bò chín mềm, đậm vị kết hợp với hành giá ngọt giòn đã miệng.

Hình thực hành món Phở xào bò chuẩn ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công