Cách Làm Phở Xào Chua Ngọt Đơn Giản Để Thay Cơm
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xào

Phở xào chua ngọt đơn giản

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những sợi phở mềm, thấm đều gia vị, được xào vừa chín tới với các phụ liệu như tôm, trứng, giá đỗ, đậu phộng rang và nước sốt me trông thật hấp dẫn và kích thích vị giác.


Nguyên liệu làm phở xào chua ngọt đơn giản

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh phở 500 Gr
    • Thịt gà 150 Gr
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Đậu hũ chiên 2 Miếng
    • Giá đỗ 150 Gr
    • Đậu phộng 50 Gr (Rang)
    • Hành lá 2 Cây
    • Tỏi băm 2 Muỗng canh
    • Trứng gà 2 Quả
    • Me chín 130 Gr
    • Nước mắm 120 ml
    • Đường trắng 80 Gr
    • Ớt bột 6 Muỗng cà phê

Cách làm phở xào chua ngọt đơn giản

Thực hiện 45m

Thực hiện

Giá đỗ rửa sạch. Thịt gà cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ. Đậu phộng giã nát. Me chín bóc vỏ, tách bỏ hạt.
Bóp me với khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, 120ml nước mắm, 80g đường và 2 muỗng canh ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút để làm nước sốt me.
Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi.
Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu.
Sau đó thì đến lượt tôm, đậu hũ cắt nhỏ, giá và đậu phộng rang vào chảo. Xào cho đến khi tôm và giá chín thì tắt bếp và cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều là xong.
Cùng thưởng thức món phở xào chua chua ngọt ngọt cực dễ ghiền này thôi nào! Thật thơm ngon hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Hình thực hành món Phở xào chua ngọt đơn giản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công