Cách Làm Pudding Đậu Nành Sốt Dâu Tây Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Pudding đậu nành sốt dâu tây

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Vị thanh mát của đậu nành hòa với chút chua chua của mứt dâu tạo nên món tráng miệng đầy hấp dẫn trong ngày hè. Đặc biệt, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân bởi đậu nành chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho vóc dáng và sắc đẹp.


Nguyên liệu làm pudding đậu nành sốt dâu tây

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gelatine 10 Gr
    • Nước 100 ml (Sôi)
    • Đậu hũ non 170 Gr
    • Mật ong 90 ml
    • Sữa đậu nành 350 ml
    • Hạnh nhân 3 Gr (Tinh chất)
    • Dâu tây 227 Gr
    • Nước cốt chanh <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Lá bạc hà, việt quất.

Dụng cụ thực hiện làm pudding đậu nành sốt dâu tây

Máy xay sinh tố , Rây

Cách làm pudding đậu nành sốt dâu tây

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Đổ 100ml nước sôi vào cốc, cho 10g gelatine vào khuấy đều đến khi gelatine tan hết.
Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Thêm 75ml mật ong và 350ml sữa đậu nành không đường vào, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp vừa xay ra bát to, đổ nước gelatine và tinh chất hạnh nhân vào khuấy đều nhẹ tay cho các thành phần hòa quyện vào nhau. Để pudding được mịn bạn lọc hỗn hợp trên qua rây nhỏ.
Múc hỗn hợp vào cốc nhôm, sau đó để tủ lạnh trong vòng ít nhất 1 giờ đồng hồ. Trong lúc chờ đậu nành đông, bạn tiến hành làm sốt dâu tây. Cắt dâu tây thành những miếng nhỏ.
Bạn có thể dùng thìa dầm dâu tây hoặc dùng máy đánh trứng đánh cho dâu tây hơi nhuyễn. Sau đó thêm mật ong và nước cốt chanh trộn đều.
Khi pudding đông lại, bạn dùng một con dao nhọn khía quanh thành cốc rồi nhẹ nhàng úp ngược cốc pudding ra đĩa. Đổ nước sốt dâu tây lên trên, trang trí thêm lá bạc hà cho đẹp mắt.

Hình thực hành món Pudding đậu nành sốt dâu tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công