Cách làm Quẩy Nóng Giòn Cực Đỉnh ăn kèm món nước cực ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Quẩy nóng giòn cực đỉnh

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Với cách tự làm quẩy này bạn mất thời gian hơn đi mua nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi ăn ngoài hàng, không ngại dầu cũ hay sử dụng chất hóa học... Với món quẩy nóng giòn, bữa sáng của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn khi dùng kèm với các món cháo. Cái giòn của quẩy chìm trong từng miếng cháo hay phở nóng hổi, thơm phức khiến người ăn cảm thấy rất thích miệng.


Nguyên liệu làm quẩy nóng giòn cực đỉnh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 125 Gr (Đa dụng)
    • Nước 80 ml
    • Dầu đậu phộng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Men nở <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 200 ml
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm quẩy nóng giòn cực đỉnh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rây 125g bột mì đa dụng, bột nở, men nở vào tô lớn. Hòa tan đường và muối với 80ml nước lọc, them vào dầu ăn, khuấy đều. Sau đó rót từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào thành khối đồng nhất.
Dùng màng thực phẩm bọc lại để ủ bột khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó nhồi bột rồi ủ tiếp 1 giờ. Cuối cùng nhồi bột rồi ủ khoảng 3 tiếng nữa là được.
Rải 1 lớp 1 bột áo mặt phẳng, cho hỗn hợp bột lên trên, áo thêm bột chống dính rồi dùng chày cán hơi mỏng dẹp. Cắt bột thành những que nhỏ dài, chẻ đôi 2 đầu để khi chiên bột nở bung ra 2 chân. Tiếp đến đun nóng nhiều dầu ăn, thả bột vào chiên ngập dầu cho đến khi bánh nở chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Quẩy nóng giòn cực đỉnh có thể làm ngay tại nhà nên hoàn toàn an tâm vấn đề vệ sinh thực phẩm. Vị mặn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn với cháo rất tuyệt luôn nhé!

Hình thực hành món Quẩy nóng giòn cực đỉnh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công