Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Rang

Rạm rang lá lốt bùi bùi

1 đánh giá

Nguyên liệu 7
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thực phẩm sạch

84 Công thức 61 Quan tâm

Con rạm giống con cua nhưng có mùi vị khác biệt hơn và đặc biệt là vỏ rạm rất mềm. Món rạm rang lá lốt bùi bùi, béo giòn cực ngon, thích hợp cho những bữa cơm chiều ấm cúng.

Nguyên liệu làm rạm rang lá lốt bùi bùi

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Dầu ăn 50 ml
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Lá lốt 10 Lá
- Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Tương ớt 2 Muỗng cà phê
- Rạm 500 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm rạm rang lá lốt bùi bùi

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân. Chú ý giữ nguyên lớp gạch trên lưng rạm.

Bước 2

Ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, cho dầu ăn vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút cho rạm chín rồi cho 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt cho dịu và 2 muỗng cà phê tương ớt.