Cách làm rau câu dừa béo
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Rau câu dừa béo

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Rau câu dừa là món ăn vặt vô cùng được yêu thích. Nước dừa vốn đã là một loại đồ uống được yêu thích bởi sự thanh mát, ngọt lành của nó, tuy nhiên món rau câu dừa này còn thanh mát, thú vị hơn nhiều. Cắn một miếng thạch rau câu, vị dẻo thơm béo ngậy lan tỏa trong miệng khiến bạn không thể nào ngừng. Hãy làm ngay món tráng miệng mát lạnh này cho cả nhà cùng thưởng thức để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng nhé!


Nguyên liệu làm rau câu dừa béo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột rau câu 1 Gói (Dừa)
    • Dừa xiêm 5 Trái
    • Nước cốt dừa 400 ml
    • Đường trắng 5 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm rau câu dừa béo

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Chặt dừa lấy nước sao cho đủ khoảng 1.5 lít nước dừa, lượt nước dừa cho trong. Phần cơm dừa cắt mỏng, cho vào 1 khuôn rau câu lớn.
Cho 1 lít nước dừa, 1/2 gói bột rau câu, 1/4 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh muỗng canh đường. Đặt nồi nước dừa lên bếp, để lửa lớn, khuấy đều cho đến khi sôi đều, tắt lửa.
Trút nồi rau câu vào khuôn đã có sẵn dừa miếng cắt mỏng, trộn đều một lượt, để yên cho rau câu đông lại.
Cho phần nước dừa còn lại,400ml nước cốt dừa, 1/2 gói bột rau câu, 1/4 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường vào nồi. Đặt nồi nước dừa lên bếp, để lửa lớn, khuấy đều cho đến khi sôi đều, tắt lửa. Để rau câu yên trong nồi khoảng 5 phút cho rau câu nguội bớt, sau đó múc từng muỗng rau câu có nước cốt dừa trong nồi cho vào khuôn rau câu cho đến khi hết phần rau câu trong nồi.
Để khoảng 30 phút cho rau câu đông lại, cho vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng đến khi rau câu thật lạnh là dùng được. Rau câu dừa ăn mát, thơm ngon, nhất là vào mùa hè.

Hình thực hành món Rau câu dừa béo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công