Nguyên liệu Trái cây Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Cách làm rau câu dưa hấu trái cây

Rau câu dưa hấu trái cây theo phong cách Thái Lan sẽ đem lại cho các bạn một sự thưởng thức mới lạ, hội tụ tất cả các loại trái cây yêu thích của mình trong trái dưa hấu. Thạch giòn dai, các loại trái cây chua ngọt, hài hòa, kích thích vị giác của bạn lắm đấy.
  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm rau câu dưa hấu trái cây

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa hấu 1 Trái
    • Kiwi 2 Trái
    • Đu đủ 1 Trái
    • Thanh long 1 Trái
    • Thơm 1 Trái
    • Bột rau câu dẻo 10 Gr
    • Bột rau câu giòn 10 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Nước 1 Lít

Cách thực hiện rau câu dưa hấu trái cây

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trái cây (kiwi, thơm, đu đủ, thanh long - tùy thích) gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành hạt lựu. Chia đôi quả dưa hấu, dùng muỗng múc ruột dưa hấu ra ngoài và giữ lại vỏ, phần ruột dưa hấu cũng thái hạt lựu.
Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây
Cho tất cả phần trái cây đã thái hạt lựu vào trong vỏ dưa hấu và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây
Cho 1 lít nước lọc vào nồi, hòa thêm 10gr bột rau câu giòn (agar) vào khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp trên lửa vừa. Phần rau câu dẻo 10gr (jelly) sẽ trộn chung với 200gr đường rồi mới cho vào nồi agar đang đun nóng trên bếp. Nấu sôi cho rau câu nở vừa thì tắt bếp, để nguội bớt.
Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây
Cho hỗn hợp rau câu vào miếng dưa hấu trái cây, khuấy nhẹ cho rau câu và thạch trái cây bên trong dưa hấu hòa vào nhau. Để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút là dùng được.

Không nên cho rau câu vào lúc quá nóng, trái cây sẽ bị yểu, mềm và không tươi ngon. Ngoài ra, nếu rau câu quá nóng, vỏ dưa cũng sẽ bị mềm, khi cắt lát vỏ sẽ không dính được rau câu bên trong

Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây Rau câu dưa hấu trái cây
1 thành viên đã nấu nón này Những chia sẻ của bạn sẽ là cảm hứng vào bếp thực hiện món này
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Đánh giá công thức này