Cách Làm Rau Câu Dừa Vị Dứa Ngon Và Không Bị Đắng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Rau câu dừa vị dứa

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cách làm rau câu dừa được nấu và pha chế từ nước dừa tươi, đường, bột rau câu rồi cho vào lại trái dừa non, để đông lại rồi dùng muỗng múc ăn. Tuy hơi cực đấy nhưng nó lại rật họp để cắt ra từng miếng trong thật đẹp mắt để đãi bạn bè và người thân trong nhà.


Nguyên liệu làm rau câu dừa vị dứa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dừa 1 Trái (Tươi và nhiều cơm)
    • Bột rau câu 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Hiệu con cá)
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước lá dứa <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Nước dầu)
Thêm 1 ít: 1-2 giọt nước màu lá dứa.

Dụng cụ thực hiện làm rau câu dừa vị dứa

Rây

Cách làm rau câu dừa vị dứa

Thực hiện 45m

Thực hiện

Dừa non mua về dùng dao thật bén gọt lớp vỏ bên ngoài ra, gọt sao cho tới cái vỏ cứng của dừa thì ngưng. Dùng sóng dao phay bổ 1 bổ vào bề ngang của dừa, rồi xoay bổ thêm một bổ nữa, cứ thế vừa mà làm giáp vòng trái dừa, bổ ngay lằn tiếp nối của cái bổ đầu. Cứ làm thế, khi tới cái bổ của cái điểm chót của bán kính của trái dừa, dừa sẽ rạn nứt, dùng mũi dao phay tách từ từ cho nước dừa chảy ra, lấy thau nhỏ hứng lấy nước dừa. Rây lược nước dừa để lược những vỏ dừa đã bị lọt vào trong hoá trừng bổ dừa ra.
Bắt nước dừa lên bếp nấu. Cứ 480ml nước dừa thì cho vào 1.5 muỗng cà phê bột rau câu hiệu con cá. Dùng muỗng khậy lấy phần cơm dừa, cố gắng giữ nguyên vẹn nhé!

Nếu nước dừa bổ ra không đủ480ml thì thêm nước lọc vào cho đủ.

Bắt lên nấu cho sôi, khi sôi cho vào đây 1-2 giọt nước màu xanh lá dứa, 1/2 muỗng cà phê nước dầu lá dứa và 1.5 muỗng canh đường trắng, nấu cho sôi trở lại tắt bếp, nhắc xuống đổ vào dừa. Đợi rau câu nguội thì cho vào tủ lạnh đợi đông lạnh là có thể dùng.
Khi ăn cắt nhỏ đẹp mát và thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Rau câu dừa vị dứa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công