Cách Làm Rau Câu Hình Trứng Gà Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Rau câu hình trứng gà

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Một chút sáng tạo cho món rau câu truyền thống trở thành rau câu hình trứng gà vừa mới lạ, bắt mắt lại rất hấp dẫn nữa nhé! Đây là món tráng miệng rất ngon luôn đấy nhé!


Nguyên liệu làm rau câu hình trứng gà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột rau câu 10 Gr
    • Sữa đặc 2 Muỗng canh
    • Đậu xanh không vỏ 50 Gr
    • Đường trắng 50 Gr
Thêm 1 ít: 12 vỏ trứng gà.

Dụng cụ thực hiện làm rau câu hình trứng gà

Máy xay sinh tố

Cách làm rau câu hình trứng gà

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Đậu xanh ngâm nở, đem nấu chín với 400ml nước lọc rồi xay nhuyễn cùng 50g đường.
Cho đậu xanh vào chảo chống dính, đun lửa nhỏ và sên cho đậu đặc sệt lại thì để nguội. Sau đó vê thành 12 viên nhỏ.
Phần vỏ trứng gà sau khi đã lấy hết lòng trứng, bạn tiến hành ngâm trứng gà trong âu nước 15 phút để trứng hết mùi tanh, dùng nước rửa qua nhiều lần cho thật sạch sẽ.
Cho bột rau câu, 2 muỗng canh sữa đặc và 400ml nước lọc vào nồi, khuấy đều cho bột rau câu tan rồi để yên 15 phút. Sau đó thêm 30g đường, đun và khuấy cho đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Múc nước rau câu vào 1/3 vỏ trứng gà, giữ cố định bằng khay trứng, để nguội rồi đem dặt vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Rau câu còn lại thì tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ.
Sau đó đặt viên đậu xanh vào từng vỏ trứng rồi múc tiếp nước rau câu vào đầy mặt trứng gà, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để đông lại là được.
Khi dùng thì bóc vỏ và cắt nhỏ ra nhé! Chúc bạn thành công!

Hình thực hành món Rau câu hình trứng gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công