Cách làm Rau Muống Xào Bạch Tuộc cực ngon cho bữa cơm nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Rau muống xào bạch tuộc

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Bạch tuộc giòn giòn được xào cùng rau muống, pha lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.


Nguyên liệu làm rau muống xào bạch tuộc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Rau muống 200 Gr
    • Bạch tuộc 3 Con
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột mì 1 Muỗng canh
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm rau muống xào bạch tuộc

chuẩn bị 20m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Đầu tiên, nhặt và rửa sạch rau, đun nước sôi cho 1/2 cà phê muối, ít dầu ăn, cho rau muống vào chần sơ từ 2-3 phút. Vớt rau muống ra âu nước lạnh, để khoảng 3 phút, đổ rau ra rổ cho ráo nước
Bạch tuộc làm và rửa sạch, trộn với ít bột mì, bóp đều để khoảng 5 phút cho sạch nhờn, khử mùi tanh rồi xả lại với nước cho sạch.
Sau đó, cắt nhỏ bạch tuộc, ướp vào bạch tuộc nửa muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 15 phút.

Thực hiện

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho bạch tuộc vào xào chín, đảo nhanh tay lửa lớn để bạch tuộc không bị dai, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, có thể thêm vào một ít ớt bột (nếu bạn ăn cay).
Xào đến khi bạch tuộc chín, cho tiếp rau muống vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm là ngon nhất đó. Chúc các bạn ngon miệng!

Hình thực hành món Rau muống xào bạch tuộc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công