Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi Ớt Giòn Ngon Khó Cưỡng

Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Rong biển cháy tỏi ớt

2 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 15 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

928 Công thức 7885 Quan tâm

Rong biển cháy tỏi ớt là món ăn vặt thơm ngon, khiến nhiều người mê mẩn. Cách làm rong biển cháy tỏi ớt ngon thì miếng rong biển giòn giòn, quyện đều tỏi, ớt, muối tôm... cay thơm, đậm đà. Không cần tìm mua ngoài tiệm, tự tay làm ngay rong biển cháy tỏi siêu nhanh, siêu ngon tại nhà theo hướng dẫn sau, đảm bảo cả nhà đều sẽ khen ngon nhé.

Nguyên liệu làm rong biển cháy tỏi ớt

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Tỏi băm 50 Gr
- Rong biển khô 1 Gói
- Muối tôm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 30 ml
- Ớt băm 20 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm rong biển cháy tỏi ớt

Thực hiện 15m

Thực hiện

Bước 1

Cắt rong biển khô thành những miếng hình chữ nhật vừa. Cho 20ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho 50gr tỏi băm và 20gr ớt băm vào cùng phi thơm.

Nguyên liệu làm rong biển cháy tỏi ở đây mình mua loại rong biển cuộn kimbap, vì loại này ít mặn nên khi nêm nếm gia vị sẽ không làm rong biển mặn quá. Hoặc bạn thích có thể mua loại rong biển khô đã được cắt sẵn.

Bước 2

Khi hỗn hợp tỏi ớt băm đã vàng thơm thì nêm vào chảo 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng cà phê đường trắng. Dùng đũa đảo đều cho muối và đường tan đều. Sau đó cho ra chén/đĩa riêng.

Không phi tỏi quá nhiệt vì khi làm rong biển cháy tỏi sẽ dễ bị khét, vị đắng, kém ngon.

Bước 3

Cách làm rong biển cháy tỏi: Cho 10ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho rong biển khô đã cắt ở trên vào đảo đều khoảng 2-5 phút, tắt bếp. Cho hỗn hợp tỏi ớt vào đảo đều để gia vị thấm đều rong biển.

Lưu ý để lửa nhỏ để rong biển không bị cháy đen nhé!

Bước 4

Món rong biển cháy tỏi ớt này, với rong biển thơm thơm, bùi bùi, tỏi giòn giòn, muối tôm mặn mặn và ớt cay cay, vừa ăn vừa xì xụp uống nước, nghĩ tới đã thấy thèm rồ

Bảo quản rong biển cháy tỏi trong hũ kín, đặt nơi thoáng mát, sử dụng được trong nhiều ngày.