Cách làm salad nghêu sò
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Luộc

Salad nghêu sò

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bữa ăn gia đình ngày cuối tuần sẽ thêm phần hấp dẫn với một món salad từ hải sản ngon ngon, hấp dẫn từ những chú nghêu và sò này đấy. Bạn hãy làm ngay một dĩa salad nghêu sò chua ngọt, thanh mát này cho những ngày cuối tuần gia đình quây quần bên nhau nhém chắc chắn mọi người sẽ thích đó.


Nguyên liệu làm salad nghêu sò

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nghêu 300 Gr
    • Sò dương 300 Gr
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Rượu vang 60 ml
    • Ớt 2 Trái
    • Tỏi 2 Tép
    • Lá chanh 1
    • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
    • Đường nâu 2 Muỗng cà phê
    • Hành tím 4 Củ
    • Lá bạc hà 2
    • Ngò rí 2 Muỗng canh (xắt nhỏ)

Cách làm salad nghêu sò

Thực hiện 30m

Thực hiện

Nghêu và sò huyết ngâm với nước muối rồi rửa thât sạch nhiều lần cho hết đất cát. Cho nghêu và sò vào nồi nước có pha rượu vang, dầu olive luộc chín. Vớt nghêu sò ra, tách ấy phần thịt để riêng.
Hành tím, lá bạc hà xắt nhỏ. Ớt, tỏi băm nhỏ. Cho ớt, tỏi, lá chanh, nước cốt chanh, nước mắm, đường nâu, hành tím, ngò, lá bạc hà vào tô và khuấy thật đều. Rưới nước sốt này lên nghêu sò, trộn thật đều. Cho salad ra dĩa, nặn thêm chút chanh lên trên là hoàn thành rồi đó.
Múc salad nghêu sò huyết ra dĩa và thưởng thức. Món này vừa thanh mát, có vị chua chua, ngọt ngọt kèm theo thịt nghêu sò mềm dai, hấp dẫn và ngon nên rất tuyệt nếu bạn đãi mọi người vào ngày cuối tuần đấy.

Hình thực hành món Salad nghêu sò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công