Cách Làm Salad Tôm Sống Trứng Muối Sốt Chua Cay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Salad tôm sống trứng muối sốt chua cay

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món salad tôm sống trứng muối sốt chua cay có vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng và sự béo ngậy của trứng muối sẽ khiến bạn khó quên vì hương vị độc lạ của món này mang lại. Nếu bạn là tín đồ món cay thì đây sẽ là món ăn lý tưởng dành riêng cho bạn không nên bỏ qua, cùng mình xem cách làm vừa nhanh vừa đơn giản mà vẫn hấp dẫn.


Nguyên liệu làm salad tôm sống trứng muối sốt chua cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Trứng muối 100 Gr
    • Ớt hiểm 50 Gr
    • Tỏi 30 Gr
    • Hành tím 30 Gr
    • Rau cần nước 30 Gr
    • Sa tế tôm 2 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường nâu 2 Muỗng canh

Cách làm salad tôm sống trứng muối sốt chua cay

Thực hiện 15m

Thực hiện

Để thực hiện món sốt chua cay: Bạn cho 30gr tép tỏi bóc vỏ, 50gr ớt tươi cắt nhỏ, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh sa tế tôm, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Dùng muỗng khuấy đều nước sốt, nếu bạn dùng chua có thể cho thêm nước cốt chanh nhé!

Bạn cũng có thể giã cối hoặc xay để nước sốt được thơm hơn.

Cho vào tô sốt 200gr tôm bóc vỏ và xẻ dọc lấy chỉ lưng tôm. Trứng muối bạn lấy 4 quả bỏ phần lòng trắng trứng, đem trần sơ qua nước sôi 10 giây rồi vớt ra cho vào tô sốt ớt.

Tôm sú chọn con to còn tươi sống, thịt tôm săn chắc. Không nên chọn quá to nhé, tôm to sẽ khó thấm gia vị, nhưng cũng không nên chọn tôm nhỏ quá vì lột vỏ tôm sẽ rất khó, thịt tôm ít nên không hấp dẫn khi ăn.

Để hoàn thiện món salad bạn lấy 30gr hành tím bóc vỏ, 30gr rau cần rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô trộn đều salad lên cho sốt thấm đều các nguyên liệu giúp món ăn thêm đậm đà.
Món salad tôm sống trứng muối sốt chua cay nhìn thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ mới nhìn cũng đã cảm nhận được sự tươi mát và một chút vị béo của trứng muối hòa quyện cùng vị cay chua là sự đặc biệt của món ăn này đem lại. Hãy theo dõi Cooky để cùng mình vào bếp thực hiện nhiều công thức đa dạng và hấp dẫn hơn nhé!

Hình thực hành món Salad tôm sống trứng muối sốt chua cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công