Cách làm siro chanh dây chua ngọt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xay

Siro chanh dây chua ngọt

  • Nguyên liệu 2
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Siro chanh dây là thức uống có vị chua thanh, ngọt dịu rất đặc trưng. Những ngày nắng nóng mà có được 1 lý thức uống chua chua này để giải nóng thì còn gì bằng. Ngoài giải khát thì cung cấp nhiều vitamin C nữa nhé!


Nguyên liệu làm siro chanh dây chua ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chanh dây 1 Kg
    • Đường trắng 300 Gr
Thêm 1 ít: Đá viên.

Dụng cụ thực hiện làm siro chanh dây chua ngọt

Máy xay sinh tố , Rây

Cách làm siro chanh dây chua ngọt

Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Chanh dây mua về thì rửa sạch, sau đó cắt làm đôi.

Thực hiện

Chanh dây mua về thì rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Dùng muỗng nạo sạch phần ruột của chanh dây rồi cho ruột vào cối xay sinh tố. Thêm 1 cốc nước vào để xay. Đề yên nước chanh dây đã xay khoảng 5 phút, cho phần hạt lắng hết xuống dưới đáy cối, rồi đổ phần nước chanh dây ra 1 cái nồi, còn hạt chanh dây bỏ đi. Hoặc bạn có thể cho ruột chanh dây vào một cái rây. Tán mạnh để nước cốt chanh có thể chảy xuốn hết. Cho phần hạt vào một cái tô, cho 200ml nước lọc vào, khuấy đều cho phần cơm chanh dây còn sót lại tiếp tục tan ra, và lượt qua rây để có nước cốt lần 2.
Cho đường cát vào phần nước chanh dây, khuấy đều. Cho phần hỗn hợp trên vào nồi, đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun có thể vớt bỏ phần bọt để nước được trong. Đun cho đến khi thấy nước bắt đầu sánh lại, thời gian đun khoảng 15 phút sau khi nước bắt đầu sôi, tắt bếp.
Để siro nguội và cho vào chai cất giữ. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng chỉ cần đạp nhỏ đá viên cho vào ly, rưới siro vào, tùy khẩu vị pha thêm nước lọc, khuấy đều là có thể dùng.

Hình thực hành món Siro chanh dây chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công