Cách làm Snack Bắp Chiên Cay cho cả nhà nhân nhi ngày Tết
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Snack bắp chiên cay

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Snack bắp chiên cay ngon giòn, thích hợp cho mọi hoàn cảnh: đói bụng, muốn ăn vặt... Với cách làm không cầu kỳ, không cần lò nướng đắt tiền cũng có ngay món snack ngon miệng, dễ gây nghiện. Làm ngay chiêu đãi cả nhà dịp Tết này nào!


Nguyên liệu làm snack bắp chiên cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp nếp 2 Trái
    • Nước vôi trong 500 ml
    • Nước vo gạo 500 ml
    • Nước mắm CHIN-SU 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • 2 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Ớt băm 2 Muỗng canh
    • Sa tế 1 Muỗng canh

Cách làm snack bắp chiên cay

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bắp mua về lột sạch vỏ sau đó lẫy hết hạt. Tiếp đến, cho bắp vào luộc 20 phút bằng nước vo gạo. Tắt bếp và ủ bắp trong 30 phút.

Đậy kín nắp nồi khi luộc bắp.

Rửa sạch bắp và tiếp tục luộc bắp với nước vôi trong. Luộc 20 phút xong tiếp tục ủ trong nồi thêm 20 phút nữa. Rửa sạch bắp thật sạch bằng nước lạnh.
Thấm thật ráo nước trên hạt bắp. Đợi dầu thật nóng ta cho bắp vào chiên ngập mặt. Khi thấy bắp bắt đầu săn lại, cho thêm 1 muỗng canh bơ vào và tiếp tục đảo đều. Trong quá trình chiên, bắp sẽ dính vào nhau, đừng lo lắng nhé, cứ liên tục đảo đều trên chảo đến khi những hạt bắp tách ra thì bắp đã đạt yêu cầu.
Đun chảy 1 muỗng canh bơ cùng với hành tím. Cho tỏi băm và sa tế vào phi thơm.
Tiếp theo cho bắp vào trộn đều. Nêm nếm gia vị bằng đường và đặc biệt chúng ta sẽ sử dụng nước mắm Chin-su vị cá hồi giúp món ăn có vị ngon thật hoàn hảo. Đảo thật đều tay để gia vị thấm đều vào bắp. Và cuối cùng thêm ớt băm vào là món ăn sắp hoàn thành rồi. Trải đều bắp ra khây hoặc dĩa lớn và đem hong khô trước gió khoảng 1 giờ.
Yummy! Độ giòn và màu sắc vàng ươm thật nịnh mắt đúng không nào. Có thể bảo quản bắp trong hủ để dành ăn lúc đói nữa đó. Thật tiện lợi đúng không? Ăn thôi!!

Hình thực hành món Snack bắp chiên cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công