Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Snack củ sen vị phô mai và rong biển

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Củ sen là một loại nguyên liệu rất quen thuộc với các bạn nội trợ vì tính bổ dưỡng và dễ mua. Thay vì dùng củ sen nấu chè, hầm nấu súp,...các bạn hãy thử làm ngay công thức dưới đây của Cooky nhé. Snack củ sen là món ăn vặt rất hấp dẫn và thơm ngon, củ sen được chiên vàng giòn tan và phủ lớp bột phô mai hoặc rong biển lạ miệng. Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với món snack củ sen này đấy.


Nguyên liệu làm snack củ sen vị phô mai và rong biển

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ sen 1 Kg
    • Bột phô mai 30 Gr
    • Rong biển 50 Gr (Rong biển ăn liền)
    • Nước 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít
    • Nước cốt chanh 40 ml

Cách làm snack củ sen vị phô mai và rong biển

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa củ sen cho sạch bớt bùn đất. Tiếp theo các bạn bào vỏ và dùng dao cắt củ sen thành từng lát mỏng. Sau đó hòa tan 40ml nước cốt chanh vào 1.5 lít nước và cho củ sen cắt lát vào ngâm 20 phút sẽ giúp củ sen có màu trắng đẹp.

Để snack củ sen chiên nhanh hơn, các bạn nên cắt mỏng củ sen thôi nhé.

Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho vào cối xay và xay mịn rong biển. Các bạn nên chọn mua rong biển sấy giòn ăn liền (snack rong biển) sẽ tiện và ngon hơn nhé.

Công thức sử dụng vị rong biển truyền thống nên không có gia vị nhiều, nếu các bạn thích vị đậm đà hơn có thể thêm ít muối vào xay cùng rong biển nhé.

Sau khi củ sen ngâm được 20 phút, các bạn rửa sạch lại và để ráo nước hoàn toàn nhé. Sau đó, cho củ sen vào chảo dầu nóng chiên sơ đến khi củ sen săn hơi vàng lại thì vớt ra để nguội 2 phút, tiếp theo chiên thêm 1 lần nữa đến khi củ sen có màu vàng nâu đẹp mắt.

Để snack củ sen được giòn lâu, các bạn nên chiên củ sen thành 2 lần nha.

Sau khi củ sen để ráo dầu, các bạn chia làm 2 phần. Một phần các bạn rắc thêm 30gr bột phô mai, phần còn lại các bạn rắc 50gr rong biển xay nhỏ. Dùng đũa và muỗng trộn đều để củ sen được phủ lớp phô mai và rong biển.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản các bạn đã có ngay món snack củ sen vị phô mai và rong biển thơm ngon, lạ miệng rồi đấy. Vị giòn tan và hương thơm hấp dẫn của món snack củ sen sẽ làm cả nhà bạn thích mê cho mà xem, đặc biệt là các em nhỏ. Cùng vào bếp trổ tài ngay món ăn vặt vừa an toàn vừa ngon này nhé.

Các bạn có thể bảo quản snack củ sen vào các túi kín trong 3 ngày đó.

Hình thực hành món Snack củ sen vị phô mai và rong biển

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công